- pomeriggio

  • Cod. lab.80
  • 14/05/2009
  • 15:30 - 16:30

Marchi collettivi e nuove tecnologie informatiche per la valorizzazione delle produzioni agroalimentari

La Regione Puglia ha avviato, insieme con CO.AN.AN. (Consorzio Anagrafe Animali S.c.a r.l.- “Ente strumentale di assistenza tecnica dei Ministeri della Salute e delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali per il sistema nazionale delle anagrafi animali e della tracciabilità degli alimenti anche ai fini della promozione internazionale del sistema Italia di tracciabilità degli alimenti e degli animali”), il disegno e la realizzazione di un nuovo sistema di “qualità” regionale “Prodotti di Puglia”. Il sistema intende da una parte sostenere le imprese nelle azioni di valorizzazione dei prodotti e dall’altra garantire i consumatori sulla qualità, provenienza e salubrità dei prodotti regionali. Per tali finalità la Regione si sta dotando di un nuovo sistema informativo basato sulle moderne tecnologie on – web con il quale fornire servizi alle imprese e garantire la rintracciabilità degli alimenti e dei loro elementi di qualità.

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